Bienvenue sur mon blog, ... mes recettes de cuisine sont faciles, débutants acceptés, les saveurs épicées, certaines sucrées-salées, une cuisine française et ensoleillée, mais aussi internationale ...
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Les journées s'annoncent bien froides à présent. Alors je vous propose un bon plat revigorant, rien de tel qu'un bon couscous au boeuf à partager en famille ou entre amis pour se réchauffer ... Pour réaliser cette recette pour 2 à 4 gourmands, il vous...
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A préparer la veille ! C'est en voyant la recette de pain de viande aux olives de Patrick du blog La Cuisine de Patrick que j'ai eu l'idée de confectionner celle-ci. J'ai gardé sa recette de base, à savoir viande de boeuf et de veau mêlées, mais j'ai...
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En 20 minutes chrono ! Quelques brochettes qui rappellent l'été ... Je vous propose ces petites brochettes faites avec des filets de perche grillées à la poêle. Elles sont accompagnées de pommes de terre rôties ... Un vrai régal ! Pour réaliser ces brochettes...
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Je vous propose aujourd'hui mon Pichelsteiner revisité et uniquement cuisiné au boeuf, un délicieux ragoût d'origine allemande auquel j'ai apporté ma touche d'épices, et qui va diversifier la cuisine arabe ... car il n'y a pas de porc dans cette recette...
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Un yaourt cake absolument fondant, tout en étant craquant et croustillant grâce aux crêpes dentelle ... hummmm.... Pour réaliser ce yaourt cake, il vous faut : Pour la base : - 150 g de spéculoos, - 75 g de beurre. Pour l'appareil : - 4 oeufs, - 2 yaourts...
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Loubia signifie haricots en Arabe, Je vous propose aujourd'hui ma recette de haricots au boeuf. Cette recette se mitonne longuement, après avoir laissé tremper les haricots toute une journée dans de l'eau additionnée d'un peu de bicarbonate* de sodium...
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Sauce au vinaigre balsamique blanc à l'échalote Je vous propose aujourd'hui cette entrée qui peut être aussi servie en plat unique au dîner. Une excellente salade ! Pour réaliser cette salade pour 4 gourmands, il vous faut : - 1 filet de perche de 700...
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Pour cette recette, il faut impérativement utiliser une orange bio, sans traitement avant, ni pendant, ni après récolte ... Remarquez la couleur de ce cake : elle est dûe au prélèvement du zeste avec un zesteur, mais aussi avec une râpe de façon à obtenir...
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ou Gâteau au yaourt Vous avez l'habitude de trouver ce nom dans les délicieux biscuits Madeleines de Commercy ou Madeleines de Liverdun, vous savez, ce délicieux et moelleux petit gâteau en forme de coquille, d'origine lorraine ... Et j'ai souhaité attribuer...
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En 20 minutes chrono ! Une grosse envie de déguster une pizza, et pas de pâte de prête, voici ma réalisation avec une baguette. Pour réaliser cette pizza pour deux gourmands, il vous faut : - 1 baguette de pain, - 1 sauce tomates maison, - 1 blanc de...
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