épices et gourmandises,... le blog de mariellen

Salade de Pommes de terre à l'Asiatique

Salades

Par mariellen

Je vous propose de nouvelles saveurs dans votre salade de pommes de terre. J'aime créer et modifier les goûts en testant et en mariant les aromates. J'ai composé cette salade avec une sauce citronnette dans laquelle j'ai simplement râpé du gingembre frais....

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Velouté à l'asiatique aux perles du Japon

Potages - Soupes

Par mariellen

L'automne arrive tout doucement, les araignées sont malheureusement bien présentes et les feuilles des arbres commencent à tomber. C'es la période de l'année que j'aime le moins : vous avez bien sûr deviné ? A cause des araignées ! Depuis quelques jours,...

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Gâteau-flan au citron comme un cheese-cake

Pâtisseries

Par mariellen

Ce gâteau-flan convient parfaitement pour toutes les personnes pressées, ou qui n'aiment pas cuisiner ... On met tous les ingrédients dans le robot, qui "touille" à votre place. Il ne vous reste plus qu'à le regarder travailler ! La pâte ressemble à celle...

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Un nouveau blog, celui de la cuisine de Patrick !

Divers

Par mariellen

Oui, vous connaissez Patrick, cet électricien de métier, et pâtissier hors pair à ses heures de détente, qui nous fait saliver avec son blog de desserts "des tartes-et-des-gâteaux" ... Et bien aujourd'hui, il nous fait l'immense plaisir d'ouvrir son blog...

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Omelette roulée aux carottes et au fromage ail et fines herbes

Légumes - Omelettes & Gratins

Par mariellen

En 25 mn chrono ! Après avoir goûté à l'omelette aux épinards, avec le Roulé aux épinards au saumon fumé j'ai voulu tester celle aux carottes. Elles sont délicieuses, autant l'une que l'autre ... A la seule différence près, c'est que le Roulé aux épinards...

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Compotée de courgette à la Provençale

Légumes - Omelettes & Gratins

Par mariellen

En 50 minutes chrono ! Un plat de légumes rôtis et mijotés en basse température avec des tomates et les épices du soleil : un oignon, de l'ail, du thym et du romarin frais ... Pour réaliser cette compotée pour 2 gourmands, il vous faut : - 1 petite courgette,...

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Pommes de terre primeur frites

Légumes - Omelettes & Gratins

Par mariellen

Je ne peux m'empêcher de vous montrer ces petites pommes de terre cuites dans l'Actifry 30 minutes, avec une seule cuillère d'huile ... Depuis que j'ai cet appareil, je teste particulièrement la cuisson des pommes de terre et je ne suis pas déçue ......

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Gâteau Chocolat-Pruneaux

Pâtisseries

Par mariellen

Un gâteau qui fait référence à celui de Patrick du blog des Tartes et des Gâteaux. J'avais en urgence, l'envie de goûter à son gâteau, mais comme je n'aime pas les financiers en général, ou tout du moins leur texture car ces gâteaux sont f aits uniquement...

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Roulé aux épinards au saumon fumé

Entrées

Par mariellen

En 30 minutes chrono, A préparer la veille ! Une simple omelette aux épinards nappée de fromage frais épicé et recouverte de saumon fumé. Une entrée surprenante et fraîche, que l'on peut présenter à toutes saisons ! Pour réaliser ce roulé pour 8 à 10...

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Cheese muffins au thon

Entrées

Par mariellen

Je vous propose cette entrée raffinée et goûteuse tout en restant très simple et facile à préparer. Si vous avez quelques convives à inviter, ils vont être épatés ! Pour réaliser 6 cheese muffins, il vous faut : - 1 petite boite de thon au naturel (200...

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