Bienvenue sur mon blog, ... mes recettes de cuisine sont faciles, débutants acceptés, les saveurs épicées, certaines sucrées-salées, une cuisine française et ensoleillée, mais aussi internationale ...
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Un bon plat de sucres lents, qui a même le pouvoir d'être "light" à condition d'utiliser une crème allégée. J'ai cuisiné ces pâtes pour accompagner un Dos de Lieu Noir au Citron Light ! cuit au four à micro-ondes . Je ne vous dit que cela : "c'était léger...
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En 6 minutes chrono ! Oui, 6 minutes chrono, c'est juste pour la cuisson du poisson ! Voici donc un excellent poisson cuit en 6 minutes au four à micro-ondes . Comme vous pouvez le constater, c'est facile et très rapide de se faire plaisir ... Pour réaliser...
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Zhom, qui est aussi fan de foot que des patates douces sous toutes leurs formes, à toutes les sauces ou même sans, il les adore aussi nature, (c'est pour vous dire, rire ...) a été ravi de ce dessert que je lui ai concocté en deux temps, trois mouvements...
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L'été est synonyme de chaleur, et comme nous sommes bien gâtés en ce moment (profitons-en ...), j e vous suggère aujourd'hui de déguster une salade gourmande et nourrissante, protéinée aux sucres lents, et discrètement parfumée à la coriandre fraîche....
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En 45 minutes chrono ! Vous pouvez vous faire plaisir en pleine semaine, comme un jour de fête ! C'est une de mes rares recettes qui ne contiennent que peu d'épices, juste un peu de poivre blanc. Ici, c'est la sauce Béchamel de citron qui donne le goût...
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Sentez-vous cette bonne odeur de caramel qui se répand partout dans la maison lors de sa cuisson ? ... Encore un cake extra moelleux ... Très sincèrement, ce cake est une pure gourmandise ! J'y ai incorporé des Carambars et de la crème au caramel au beurre...
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J'aime beaucoup le dos de lieu noir car il n'a pas d'arêtes et en plus c'est un poisson dont le prix est abordable. Je l'ai cuit au four à micro-ondes avec quelques rondelles de citron. Je vous propose donc de goûter à cette petite salade, légère, complète...
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En 15 minutes chrono ! Les Corolles sont des pâtes alsaciennes avec 7 oeufs par kilo de semoule de blé dur, J'ai trouvé leur forme amusante et j'ai choisi de les accompagner de petits dés de poulet avec une sauce au safran. Un plat complet idéal pour...
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Un cake à la texture hyper moelleuse grâce à l'alliance des cerises griottes très légèrement acidulées et des amandes. Délicieux ! Pour réaliser ce cake moelleux il vous faut : - 320 g de cerises, - 4 oeufs, - 100 g de sucre en poudre, - 100 g de beurre,...
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VERY LIGHT ! Cette recette est faite, vous l'aurez compris, pour fondre tout en se faisant plaisir et tout en respectant l'objectif que l'on s'est donné car elle ne contient aucune graisse ajoutée ! Une bonne viande de boeuf bien maigre, accompagnée d'aubergines...
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