Bienvenue sur mon blog, ... mes recettes de cuisine sont faciles, débutants acceptés, les saveurs épicées, certaines sucrées-salées, une cuisine française et ensoleillée, mais aussi internationale ...
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Encore une idée de dessert pour St Valentin . Sans nous faire voyager, ces petites îles ont comblé nos papilles, un véritable délice ! Pour réaliser ces îles pour 4 gourmands, il vous faut : - 6 oeufs, - 50 cl de lait, - 60 g de sucre, - 1 petite pincée...
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Quelques idées ... Cliquez sur le titre pour la recette, et sur la photo pour voir grand ! Mignon petit lapin de crème de sardines Crème de betterave rouge au vinaigre balsamique Coquilles St Jacques grillées, poivre et citron Croûtes feuilletées au saumon,...
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Une nouvelle rubrique pour mettre vos talents de cuisinier (e) à l'honneur. Merci de me faire parvenir dans ces commentaires, vos liens et noms ou photos de recettes que vous avez déjà concoctées, même si vous n'avez pas réalisé la recette exacte dont...
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Envie d'une petite chose sucrée, mais pas trop, j'ai tout de suite pensé aux petits beignets que Fadila nous avait concocté pour le Nouvel-An Luxembourgeois. Et bien oui, c'est encore chez elle que j'ai découvert cette délicieuse recette de petits beignets...
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Une bonne blanquette pour aujourd'hui, cela vous dit ? Car sur un sondage SOFRES, c'est le plat préféré des Français ! le saviez-vous ? Il est vrai que ce plat est un véritable régal, que chaque cuisinier (e) à sa propre façon de préparer. La viande est...
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Voici de délicieuses petites croûtes rapidement réalisées. Une suggestion d'entrée pour titiller vos papilles et celles de votre Valentin (e) à l'occasion de sa fête ... Pour réaliser cette entrée pour deux gourmands, il vous faut : - des Croûtes feuilletées,...
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En moins de 30 minutes chrono ! Une bonne idée que de faire soi-même ses croûtes feuilletées, cela ne prend pas beaucoup de temps, et c'est moins onéreux que de les acheter toutes prêtes. Et au moins on a le mérite de se dire que c'est nous qui les avons...
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Une délicieuse recette de couscous qui me vient de Nadia, une amie de mon amie Fadila, un couscous sans tomates, d'où son nom de sauce blanche ... Lorsque l'on ne connait pas cette recette, cela semble surprenant, mais lorsqu'on le goûte, c'est succulent...
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En 1 heure 10 chrono ! je vous suggère aujourd'hui un bon plat de saison, un plat hivernal succulent, un savoureux gratin de pommes de terre, parfumé à l'ail, nappé de crème fraîche avec une petite touche de noix de muscade, et mijoté au four. Le secret...
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Un tajine fait maison, avec des tomates et des citrons, Très bon ! Cuisiné avec de la viande de boeuf à bourguignon, en cuisson lente pour une bonne imprégnation des épices et des arômes ... Pour réaliser ce tajine pour 4 gourmands, il vous faut : - 1,200...
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