épices et gourmandises,... le blog de mariellen

Cake moelleux aux bananes

Pâtisseries

Par mariellen

En moins de cinq minutes de préparation, avec quatre bananes bien mûres, sans graisse, et peu de sucre, voici un délicieux cake moelleux à déguster sans modération ... Pour réaliser ce cake délicieux, il vous faut : - 4 bananes bien mûres, - 3 CS de sucre...

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Ragoût de veau au citron

Viandes

Par mariellen

Quelques morceaux de veau, coupés en gros dés, une recette de ragoût, cuit en cocotte et longuement mijoté, la viande est hyper fondante ..., Un délicieux ragoût que j e vous laisse le soin de déguster ! Pour réaliser cette recette pour quatre gourmands,...

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Salade de carottes à la marocaine

Salades

Par mariellen

Depuis le temps que cette salade me faisait de l'oeil, je l'ai enfin réalisée et ceci, pour notre plus grand plaisir ! C'est une salade faites avec des carottes cuites, des carottes bien assaisonnées, avec une petite sauce très parfumée ... Un véritable...

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Muffins au Reblochon, figues et noix

Pâtisseries

Par mariellen

Voici une recette de muffins que vous pouvez présenter lors d'une réception entre amis, pour un buffet, parfaite pour un apéritif, un lunch, ou un brunch ... J'ai utilisé du reblochon pour faire cette recette que nous avons appréciée, mais je pense qu'avec...

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Sandwich à la Karantita

Chez "Mac Ellen"

Par mariellen

Kamel nous a évoqué dernièrement sa nostalgie des bons sandwichs qu'il lui arrivait de déguster dans son pays ... et que l'on ne trouve pas ici ! Un bon sandwich à la Karantita, avec un bon pain frais, une touche de harissa, et parfumé au cumin ! C'est...

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Marbré italien

Pâtisseries

Par mariellen

Un délicieux gâteau très fin et très léger ... Pour réaliser ce délicieux gâteau, pour un moule de 20 à 25 cm de diamètre, il vous faut : - 4 oeufs, - 200 g de farine type 45, - 6 cl d'huile, - 9 cl de lait, - 100 g de sucre, - 2 CS de cacao non sucré,...

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Riz au lait vanillé sucré

Desserts

Par mariellen

Un bon petit riz au lait, ça vous tente ? Moi ouiiii ... Je n'aime pas boire le lait, je n'aime pas en sentir l'odeur, mais j'adore le riz au lait, Allez comprendre ! Voici mon dessert préféré, celui que j'aime, par petites cuillères déguster, pour que...

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Raïta de concombre

Entrées

Par mariellen

La raïta de concombre est une spécialité et une recette indienne, composée principalement d'un mélange de concombre et de yaourt épicés. Une délicieuse entrée que l'on peut accompagner de multiples plats. Je vous présente, sans plus attendre, la raïta...

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Risotto aux 3 poivrons, raisins blonds au Reblochon

Pâtes - Riz & Cie

Par mariellen

Voici une recette de risotto que j'ai créee pour le concours organisé par le Reblochon de Savoie. C'est un risotto bien crémeux, goûteux et bien parfumé, et qui peut se suffire à lui-même ! Une recette idéale pour un dîner léger, accompagné d'une bonne...

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Gratin de saumon aux deux pommes au Reblochon

Légumes - Omelettes & Gratins

Par mariellen

Cette recette n'a pas participé volontairement au concours du Reblochon de Savoie. Elle n'était pas véritablement représentative d'une recette estivale ! Mais après réflexion, et comme le saumon se déguste toute l'année, j'aurais peut-être pu la présenter...

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