épices et gourmandises,... le blog de mariellen

Velouté aux artichauts et aux épinards

Potages - Soupes

Par mariellen

Encore une bonne recette pour se réchauffer, pour le dîner ... Décidément le printemps a du mal à se montrer ! Ce n'est pas un potage, mais un velouté, que je souhaitais faire depuis un certain temps. Voilà qui est chose faite, à présent, un potage délicieux...

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Gâteau au chocolat à la betterave rouge ... extra !

Pâtisseries

Par mariellen

Ou pour moi, le meilleur gâteau au chocolat ! -o-o-o- Une recette de gâteau que je dédie tout particulièrement à Patrick, pour son extrême légèreté, et qu'il pourra déguster ! -o-o-o- J'ai découvert ce gâteau très récemment, un gâteau hyper fondant et...

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Fondue au Mont d 'Or

Fromages

Par mariellen

Le temps n'est pas terrible, terrible ... Alors, histoire de se réchauffer, une petite fondue avec ce délicieux fromage quelques pommes de terre et morceaux de pain arrivent à point ... Pour réaliser cette petite fondue pour deux à quatre gourmands, il...

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Conservation de la coriandre fraîche

Epices & Aromates . . .

Par mariellen

Comment conserver de la coriandre fraîche ? Surtout pour en avoir toujours sous la main pour en mettre dans vos plats, vos potages, vos sauces, etc ... Lorsque l'on achète de la coriandre fraîche, il n'est pas facile de la conserver plus de deux à trois...

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Coupe de fromage blanc à l'ananas

Desserts

Par mariellen

Comme vous le savez, je n'ai plus tellement l'envie de cuisiner en ce moment, car plus tellement de temps à consacrer à ma petite cuisine. Il y a quelques fois dans la vie des priorités auxquelles on ne peut échapper ... Aussi, cela va me permettre de...

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Feuilletés provençaux

Quiches Pizzas Tourtes Muffins Cakes salés

Par mariellen

Voici une petite recette de petits feuilletés très simples à réaliser. On peut même les appeler quiches provençales ... Tout est petit dans cette recette, même les moules ... Et pas de cassement de tête pour les foncer, pas de chutes de pâte, on coupe...

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1er mai, M comme Muguet, aMour, aMitié ...

Actualités

Par mariellen

Je vous souhaite à toutes et à tous, un joyeux 1er Mai, et qui porte bonheur même sous la pluie ... Bisous à vous ...

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Mexican Ebly

Entrées

Par mariellen

et blog en pause pour une durée indéterminée ... Je remercie toutes mes lectrices et mes lecteurs, qui lisez mes recettes, qui m'encouragez, qui m'écrivez de si gentils commentaires, je peux vous dire que ça réchauffe mon petit coeur ... Plus de recettes...

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Muffins fruités aux amandes et Reblochon

Chez "Mac Ellen"

Par mariellen

Voici une recette de délicieux muffins que j'ai réalisés pour le concours du Reblochon ... Une recette que nous avons fort appréciée, un régal pour l'apéritif car peu sucrée ! Je n'ai pas gagné, mais l'essentiel n'est-il pas d'avoir participé ? Pour réaliser...

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Tajine de boulettes de boeuf en sauce blanche

Couscous & Tajines

Par mariellen

Une délicieuse recette de tajine, faite uniquement avec de la viande de boeuf bien maigre. Pour réaliser cette recette pour 3 gourmands, il vous faut : - 500 g de boeuf haché bien maigre, - 1 bouquet de persil plat, - 1 bouquet de coriandre fraîche, -...

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