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épices et gourmandises,... le blog de mariellen

Bienvenue sur mon blog, ... mes recettes de cuisine sont faciles, débutants acceptés, les saveurs épicées, certaines sucrées-salées, une cuisine française et ensoleillée, mais aussi internationale ...

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Concours : un blender KitchenAid à gagner ...

Concours : un blender KitchenAid à gagner ...

Mon slogan ? "Dans ma cuisine, mon blender KitchenAid m'aide !"

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Panna cotta à l'amande, cerises noires, pistaches et chocolat

Panna cotta à l'amande, cerises noires, pistaches et chocolat

Voilà, c'est fait, je me suis lancée dans les panna cotta ... d'une simplicité enfantine à réaliser, Verdict : un succulent dessert, plein de légèreté. Une crème savoureuse et délicate. Et l'amande amère y contribue pour beaucoup en y apportant toute...

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Prix Award Stars Light 3ème ...

Prix Award Stars Light 3ème ...

Et c'est Nat, du blog Grignot'Nat qui me l'offre ... Nat, je te remercie de tout coeur. A mon tour de décerner ce prix, non pas à six, mais à toutes les personnes qui me visitent et à qui je laisse des petits commentaires. J'en profite donc pour vous...

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"Aiguillettes" de boeuf au poivron rouge, sauce balsamique ...

"Aiguillettes" de boeuf au poivron rouge, sauce balsamique ...

En 20 minutes chrono, et pour changer, voici un pavé de rumsteack débité en aiguillettes pour la présentation de la recette ... Pour réaliser ces aiguillettes pour deux gourmands, il vous faut : - 2 steacks dans le rumsteack, - 1 poivron rouge, - 2 CS...

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One Lovely Blog Award ...

One Lovely Blog Award ...

La vie est faite pleine de surprises ... Un nouveau prix qui me fait énormément plaisir, reçu par Stéphanie, que je remercie, du blog Dans la Cuisine d'Aléxane et Célian A mon tour, je l'offre à : ? (je ne connais pas ton prénom) pour son blog Palais...

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2ème prix de Award Stars Light

2ème prix de Award Stars Light

Bonjour , Je suis ravie et comblée. Je ne m'attendais pas à recevoir autant d'amitiés, de générosité et de joie en créant mon blog de cuisine... Souska, du blog La Cuisine de Souska , que je remercie, viens de me décerner mon 2 ème prix award ... Le règlement...

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Petites fraises des bois ... en confiture ...

Petites fraises des bois ... en confiture ...

Je n'ai pas pu m'empêcher , ni pu résister à les cueillir... Je n'en avais jamais vu autant.. Des petites fraises, toutes petites et toutes rouges ... Je les ai cueillies sur 2 jours, avec un grand plaisir et pour en faire, pour nous ravir, un tout petit...

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Tajine de petits légumes farcis ou Dolma ...

Tajine de petits légumes farcis ou Dolma ...

Très populaires en Afrique du Nord, ces "dolma" sont tout simplement délicieux ... Une farce diversifiée, épicée, et très parfumée, de savoureux légumes mijotés dans une sauce tomatée ! Pour réaliser ce plat pour 4 gourmands, il vous faut : - 4 courgettes,...

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Gratin d'aubergines à la raclette, sauce tomates au basilic ...

Gratin d'aubergines à la raclette, sauce tomates au basilic ...

C'est à Borgomanero, en Italie, et en vacances chez Nini (c'est son petit surnom) ma tante Maria, que j'ai fait la connaissance des aubergines, les "melanzane" et que j'ai appris à les cuisiner, ou du moins, que j'ai vu de quelle façon on pouvait les...

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Tartelettes-Beignets de cerises aux pistaches ...

Tartelettes-Beignets de cerises aux pistaches ...

C'est la même pâte à frire que celle utilisée pour enrober des fruits en beignets pour la cuisson en friture ... J'ai eu l'idée de l'utiliser pour en faire ... des tartelettes-beignets sans pâte ! Ces tartelettes sont délicieuses, très moelleuses, et...

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