Bienvenue sur mon blog, ... mes recettes de cuisine sont faciles, débutants acceptés, les saveurs épicées, certaines sucrées-salées, une cuisine française et ensoleillée, mais aussi internationale ...
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A présenter lors de vos apéritifs, variés et réconfortants ... Selon votre imagination et les légumes ou les fruits du moment ! Sur ce plateau, pour 2 à 4 gourmands, ou 8 testeurs, il y a ... : - des olives pimentées au centre, - concombres à la crème...
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Constituée d'une source importante de fibres indispensables à notre transit, la rhubarbe est faiblement calorique. Elle apporte en outre beaucoup de vitamines, dont la vitamine C, et de calcium Une recette toute simple est délicieuse ... flanquée d'une...
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C'est en été que l'on consomme le plus de salades ... Quand il fait chaud, on n'a pas toujours très faim, (plutôt soif), et les salades passent toujours très bien ... C'est aussi l'occasion d'y associer beaucoup de légumes, elles sont faciles et rapides...
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Lorsque le soleil nous fait parfois défaut, même en plein été, un petit plat de légumes bien mijotés, nous rassure et nous fait espérer que le lendemain, nous le reverrons briller ... Pour réaliser ce petit plat pour deux gourmands, il vous faut : - 6...
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Le Mascarpone est un fromage frais italien, très riche puisque fabriqué avec la crème du lait, celle-là même avec laquelle on confectionne le beurre ! Le procédé de fabrication est bien sûr différent et la texture finale du mascarpone ressemble à celle...
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Un 13-14 juillet sous la pluie ... Oui, mais j'ai vu les feux d'artifices ! Les bras au-dessus de la tête, les mains à plat, pour éviter quelques gouttes d'eau dans les yeux lorsque des trombes s'abattaient sur ma tête ! Trempée jusqu'aux os... si, si...
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Quelques crevettes ..., un avocat ..., et voici une petite timbale bien rafraîchissante, qui se marie à merveille à la ricotta ! Verdict ? une entrée goûteuse, légère, nourrissante, et éblouissante ! Pour réaliser cette délicieuse entrée pour deux gourmands,...
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Heureuse une seconde fois pour ce prix que je reçois de Petitegentiane25 du blog TOUT LE MONDE A TABLE ! et que je remercie à nouveau ... S on blog est très joli et elle nous concocte de délicieuses recettes ... Je vous invite à y aller faire un tour,...
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Un pied de framboises rescapé ! et voici mon unique récolte ! Pour réaliser cette panna cotta pour deux gourmands, il vous faut : - 20 cl de crème fraîche allégée (à 20% pour moi), - 1 bonne cuillère à café de poudre agar-agar, - 10 gouttes d'essence...
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La viande de boeuf peut être servie cuite, ou crue. Mais dans ce second cas, elle doit être d'une fraîcheur extrême et hachée à la dernière minute. Demandez à votre boucher de la hâcher devant vous ... Accompagné de frites ou de beignet de pommes de terre...
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