Bienvenue sur mon blog, ... mes recettes de cuisine sont faciles, débutants acceptés, les saveurs épicées, certaines sucrées-salées, une cuisine française et ensoleillée, mais aussi internationale ...
Des crevettes féroces ? Meurtrières, redoutables, impitoyables, furieuses, agressives, cruelles ... ? Non ... tout simplement inoffensives Avec juste un petit côté piquant ! Pour réaliser ce plat délicieux pour deux gourmands, il vous faut : - 600 g de...
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Et vive le poisson fêté en cette journée ... Pour deux gourmands, il vous faut : - 1 truite royale (la nôtre pesait 916 g), - 50 g d'amandes éffilées, - 50 g de beurre, - 2 citrons, - sel et poivre du moulin. Faites vider la truite et la nettoyez-la sous...
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Poisson d'avril ! Pour vous souhaiter un joyeux mois d'avril, avec plein de giboulées... je vous ai confectionné un petit poisson, aux pommes, feuilleté... Pour le réaliser, il vous faut : - 1 rouleau de pâte feuilletée, - 2 pommes Golden Délicious, -...
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Les avocats sont bons et très nourrissants puisqu'ils comportent, à quantité égale, le même nombre de calories qu'un steack de boeuf... Riches en matières grasses et en fibres, leur chair est onctueuse et très savoureuse ... Pour réaliser cette recette...
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Les beaux jours arrivent et les sandwichs nouveaux aussi... avec un ban de crevettes du Brésil... sandwich de Monsieur ... Pour un sandwich primeur aux crevettes, il vous faut : - 1 demi baguette, - 10 crevettes roses du Brésil, - quelques feuilles de...
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Et voili-voili, comme promis le voilà ... J'espère que mon couscous vous plaira ! Pour 8 personnes, il vous faut : - 1,5 kg de viande d'agneau, selle, épaule, gigot, - 1,5 kg de boeuf à braiser, - 12 pilons de poulet, - 12 merguez, - 3 oignons, - 2 C...
Lire la suiteVoici une délicieuse recette toute simple que j'ai crée sur la base du poulet à la normande, mais sans cidre... Alors, pour tous les accros et les non accros du "sucré-pas trop salé", je vous conseille vivement d'essayer... Alors à vos casseroles et dites-moi...
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Derniers préparatifs en attendant lundi... et je suis "superrrr" contente... Monsieur a invité quelques uns de ses copains de la "Muscu" et on va être 8... Alors pour faire un "super" couscous pour 8, il me fallait forcément une "super" casserole ! Moi...
Lire la suiteAujourd'hui, déjeuner "sandwich" chez ... Mac Ellen ! Avec du Colin d'Alaska, pêché dans l'océan Atlantique, le poisson, c'est très bon ! Glucides, lipides, et protéines ... rien que des vitamines ! En arrière-plan, le big sandwich de Monsieur, qui, tellement...
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Voici la recette de notre pizza qui à l'avantage d'être unique tout en étant double car elle a la particularité de satisfaire les goûts de chacun : - Madame n'aimant pas le thon sur la pizza, et - Monsieur préfèrant le fromage râpé Emmenthal à la mozzarella......
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