• Pavé de saumon multi-poivres (26/10/2010)
  
  Recette light en 20 minutes chrono ! Cette recette plaira à toutes celles et ceux qui aiment les mets épicés. J'y ai mis : du poivre noir, du poivre blanc, du poivre vert et du poivre 5 baies. Il vous suffit d'enduire le pavé de saumon de tous ces poivres...
• Filets de Limande au Pistou d'amandes (22/10/2010)
  
  Il me restait une bonne cuillère à soupe de mon Pistou allégé aux amandes, céleri et citron . Je l'ai donc utilisée pour parfumer deux belles limandes, et j'en ai fait une bonne petite sauce. Pour réaliser cette recette pour deux gourmands, il vous faut...
• Comment lever les filets d'une limande (20/10/2010)
  
  Je vous propose ma façon de lever les filets d'une limande. Mais tout d'abord, voici la présentation de ce délicieux poisson . La limande est un poisson plat de la famille des Pleuronectidae qui se distingue par l'emplacement de ses yeux qui sont placés...
• Pastilla de Poulet aux amandes en feuilles de bricks (18/10/2010)
  
  Voici ma troisième version de la fameuse Pastilla marocaine au poulet aux amandes . Je vous ai présenté ma Pastilla de poulet aux amandes ici, puis j'ai décliné cette même recette pour la présenter sous forme de Petits Pâtés de poulet aux amandes ici,...
• Gâteau tout CacaO (16/10/2010)
  
  En 40 minutes chrono ! Aujourd'hui c'est gâteau avec un tout nouveau gâteau au cacaO ! J'ai tellement aimé la texture de mes Muffins hyper moelleux au Chocolat Noir, que j'ai voulu tester l'incorporation du lait avec du cacao. La texture n'est pas aussi...
• Quiche au fromage à l'ail et aux fines herbes (14/10/2010)
  
  Cette quiche est un pur délice ! Je parle bien d'une quiche, et non pas d'un dessert, une excellente quiche moelleuse et bien crémeuse ! Avec seulement très peu d'ingrédients, une courgette, quelques tomates cocktail et un pot de fromage Bours.., celui...
• Muffins hyper moelleux au Chocolat Noir (13/10/2010)
  
  En 40 minutes chrono ! Je partage avec vous cette merveilleuse recette de muffins au chocolat. Des muffins fondants, légers et hyper moelleux , non, les adjectifs ne sont pas trop forts ! Ils se feront un plaisir de satisfaire votre appétit au petit-déjeûner...
• Quenelles de volaille nature ou aux fines herbes (12/10/2010)
  
  en 30 minutes chrono ! Pour cette recette, vous pouvez utiliser de la chair de poulet, ou de dinde, ou de la viande de veau, ou encore du poisson ! Ces quenelles sont très faciles à réaliser. Vous aurez juste besoin d'un petit robot pour mouliner la viande....
• Salade Alsacienne (11/10/2010)
  
  Une recette typique d'Alsace, avec cette petite salade qui vous donne une idée d'entrée, et qui me rappelle certains souvenirs. Pour réaliser cette petite salade pour deux gourmands, il vous faut : - 1 morceau de saucisse de viande, - 150 g de fromage...
• Gigot d'agneau aux éclats d'ail et de gingembre (10/10/2010)
  
  Délicieusement parfumé et en 1 heure Chrono ! Cette recette est toute simple. Je pense que beaucoup d'entre-nous piquons notre gigot avec des éclats d'ail qui le parfument bien agréablement en le faisant cuire au four. (Pour ma part, c'est toujours ainsi...