Bienvenue sur mon blog, ... mes recettes de cuisine sont faciles, débutants acceptés, les saveurs épicées, certaines sucrées-salées, une cuisine française et ensoleillée, mais aussi internationale ...
Pour faire plaisir à Quentin, je lui ai fait ce gâteau qu'il a eu la joie de ramener chez lui pour le déguster avec son Papa et sa Maman, qui adore les parfums chocolat-orange ! Et comme je n'allais pas laisser Zhom sans gâteau, j'ai accompagné ce petit...
recette light ... Voici une recette pour les personnes pressées, qui n'auront pas pu disposer du temps souhaité pour préparer leur repas du Réveillon ! En moins de 20 minutes chrono, je leur propose de concocter ce délicieux magret de canard accompagné...
Je cherche depuis des mois des moules à donuts, alors je lance un appel, sait-on jamais, si vous avez une adresse à me communiquer et où je pourrais les trouver ... J'ai fait ces petits gâteaux avec une recette de cupcakes qui ressembleraient à s'y méprendre...
Une salade simple, goûteuse, et facile à préparer. A déguster en tête-à-tête, en famille ou entre amis ... Pour réaliser cette petite salade, pour deux gourmands, il vous faut : - 8 pommes de terre type BF 15, - 1 pavé de saumon, - 1 oignon rouge, - 1...
Mes mirgotons, je les ai appelés ainsi car enveloppés dans des rectangles de pâte feuilletée, et pincés aux extrêmités pour en faire des bonbons. Mais cela faisait beaucoup de pâte, feuilletée certes et croustillante. Mais j'ai eu l'idée de les présenter...
Un nouvel antipasti est né, le smothie à la tomate ! Peu calorique et plein de vitamines, il est difficile de résister à cette petite boisson en apéro, goûteuse et agréable en bouche et très rafraichissante ! Pour réaliser se délicieux smothie, pour deux...
Et voilà, 4 ans déjà, Quentin a fêté son anniversaire ! Et voici son gâteau ... Pour réaliser ce gâteau, j'ai pratiquement suivi à la lettre les conseils de Manue du blog La popote à Manue ... Et aussi après avoir vu la réalisation d'Aurélie du blog Mes...
Ce délicieux gaspacho onctueux et rafraîchissant réalisé en moins de 5 minutes chrono épatera et ravira vos amis ! ... Pour réaliser ce délicieux gaspacho pour 8 gourmands, il vous faut : - 1 beau melon bien mûr, - 4 feuilles de menthe, - et quelques...
Le meilleur gâtO jamais mangé ! J'ai concocté ce délicieux gâtO spécialement pour le concours de Nadine, et en 35 minutes chrOnO ! Ouiiiii, avec du chocolat mais seulement 70 g de beurre ... ! * * * * * * * Verdict : une onctuOsité en bouche jamais ressentie,...
Nous aimons beaucoup les légumes, et notamment la betterave rouge, et, puisqu'il commence à faire très chaud, j'ai eu l'idée de m'en servir, et de la faire ... en gaspacho ! Idéal à l'apéritif, ou en entrée pour mettre en appétit ! Un vrai délice ......
Une délicieuse recette où les parfums et les saveurs du romarin et du thym sont les rois ! Une merveilleuse alliance avec les tomates qui nappent le tout d'une petite sauce ... Pour réaliser cette fricassée de lapin, pour 4 gourmands, il vous faut : -...
Je vous propose aujourd'hui cette recette de risotto, fondant et délicieux ! il accompagnera à merveille vos différents plats de viandes, de volailles ou de poissons ... Pour réaliser ce risotto pour deux gourmands, il vous faut : - 1 verre de riz, -...
Cette goulash est une vraie goulash ... mais sans lardons ! Et même justement sans, c'est un délice ! Et pour faire plus oriental, j'y ai aussi ajouté des pois chiche ... Mais c'est quoi au juste, une goulash ? Une goulash est un ragoût de boeuf, originaire...
Je vous présente aujourd'hui, Mesdemoiselles mes madeleines ... parce que je les ai faites cuire dans des moules à madeleines. Elles ressemblent, de par leur aspect lisse et brillant extérieur, aux "Chamonix" ! Jugez plutôt ! Pour réaliser 24 de ces madeleines,...
J'ai une proposition à vous faire : un bon gratin bien chaud, bien odorant, aux fromages coulants et bien filants, ça vous dit ? Pour réaliser ce gratin pour deux gourmands, il vous faut : - 250 g de pâtes "torsettes", - 150 g de gruyère Emmenthal, -...
S ur une idée de Cyril Lignac, vue sur un paquet de riz dont je ne citerai pas le nom car je suis dégoûtée. Oui, dégoûtée car ce riz que j'achète depuis des décennies devient de plus en plus cher ! Le riz dont je suis habituée cuisait en une vingtaine...
Hummm, des dattes, hummm, des amandes, et pas n'importe quelles amandes, des amandes en pâte ... ouiiiii, une délicieuse pâte d'amandes ... une pure gourmandise ! Pour réaliser une quarantaine de dattes, délicieusement fourrées, il vous faut : - 40 dattes,...
Que dire pour cette recette ? Que c'est une recette de pâtes, une salade de pâtes plus précisément ... Eh bien non, je ne renierai pas mes origines, elles sont ancrées et bien solidement ... L'ajout de betteraves rouges les parfume à merveille, et vous...
Ce délicieux hachis est composé d'un duo de purée : pommes de terre et chou-fleur. Un petit plat tout simple, qui a fait son effet. De plus la sauce qui l'accompagne n'est autre qu'une toute petite cuillère de mascarpone mélangée à de la crème de vinaigre...
Cette année a été très productive pour toutes les prunes : les mirabelles et notamment pour les quetsches. Voici ma recette de quetsches au sirop pour pouvoir faire quelques desserts cet hiver ... Pour réaliser ces conserves de quetsches, il vous faut...
Une recette orientale aujourd'hui car Zhom sait cuisiner et me l'a déjà montré à plusieurs reprises ... Aussi m'a t-il demandé de lui préparer ce plat qu'il m'a déjà concocté mais avec des ... je ne vous le dirai pas aujourd'hui, que lorsque je publierai...
Quel défi à relever ! Voici ma recette pour ma participation à ce défi , que je viens de concocter pour Xérès et mettre en valeur ce fameux et célèbre vinaigre ... Je ne vous cache pas que c'était exquis ! Pour réaliser ce plat pour deux gourmands, il...
En moins de 20 minutes chrono, aujourd'hui je vous propose cette petite recette toute simple et très rapide à préparer ... Elle appartient à la même famille que les cordons bleus ... D'une grande facilité, vous aurez juste besoin d'un peu de ficelle pour...
Pour un gain de temps appréciable, plus d'obligation de préparer des poivrons à chaque utilisation, voici la possibilité de les préparer à l'avance, pour quelques jours, pas plus à conserver au frais (chez nous la durée de conservation est de très courte...
Et c'est Nat, du blog Grignot'Nat qui me l'offre ... Nat, je te remercie de tout coeur. A mon tour de décerner ce prix, non pas à six, mais à toutes les personnes qui me visitent et à qui je laisse des petits commentaires. J'en profite donc pour vous...
