Bienvenue sur mon blog, ... mes recettes de cuisine sont faciles, débutants acceptés, les saveurs épicées, certaines sucrées-salées, une cuisine française et ensoleillée, mais aussi internationale ...
Sur la table, j'ai paré ma tarte lorraine qui s'est transformée pour rivaliser avec les gâteaux arabes, tous très sucrés. Elle a pris un air de fête, et a su se faire remarquer ... LOL J'ai pensé que l'agrémenter de petits grains d'amandes, lui donnerait...
Accompagnées de petites pâtes chinoises, un petit plat facile, aussi rapide et délicieux à faire qu'à engloutir !!! Pour réaliser ces petites brochettes, pour deux gourmands, il vous faut : - 2 blancs de poulet, - 2 cuillères à soupe d'huile d'olives,...
Une envie de tiramisu ? Et d'un tiramisu léger ? Un tiramisu, c'est délicieux mais très lourd à ingurgiter en calories et matières grasses ... Personnellement, je n'aime pas trop car j'ai l'impression de manger carrément du beurre à la petite cuillère...
Les premiers beignets de courgettes que j'ai dégusté étaient salés ! C'est surprenant lorsqu'on a l'habitude de manger les courgettes en légumes, comme la ratatouille, par exemple ... C'était, il y a quelques années ... ! Et c'était Raymonde qui les préparait...
Heureuse une seconde fois pour ce prix que je reçois de Petitegentiane25 du blog TOUT LE MONDE A TABLE ! et que je remercie à nouveau ... S on blog est très joli et elle nous concocte de délicieuses recettes ... Je vous invite à y aller faire un tour,...
Voici le dessert que j'ai réalisé pour la fête des mères ... Volontairement, je n'ai pas voulu dénoyauter les cerises ... pour plus d'originalité ! Et je n'ai pas regretté ! Les noyaux de cerises donnent plus de goût, et il est très facile de les déguster,...
Je vous propose ce petit dessert, rapide à préparer, fruité et lacté, très frais et délicieux à déguster ... Pour réaliser ces coupes pour 3 gourmands, il vous faut : - 3 kiwis, - 400 g de fromage blanc battu, - 3 CS de sucre en poudre, - 3 Spéculoos....
Savez-vous qu'il ne faut jamais couper les queues d'artichauts avec un couteau ? Pour bien préparer un artichaut, il faut lui casser la queue pour enlever les fibres qui la composent ... C'est facile me direz-vous ? Eh oui, et le fond de l'artichaut n'est...
Je suis ravie ... d'avoir obtenu les félicitations de Zhom ! Et grâce à Kaouther, et à ses barquettes au poulet ! pour la recette originale. Je vous invite à aller visiter son blog si vous ne le connaissez pas. C'est une mine d'or de recettes parfumées...
En ce mois sacré, c'est la reine ... Et jusqu'à maintenant, je la faisais toujours de cette façon : chorba rouge C'est chez Fadila (que je remercie) que j'ai découvert récemment une chorba toute moulinée, un vrai délice ! Voici une nouvelle et différente...
Une petite tourte vite faite, avec quelques ingrédients, et un petit pavé de saumon ... Pour réaliser cette tourte pour quatre gourmands, il vous faut : - 2 rouleaux de pâte feuilletée, - 1 pavé de saumon de 300 g, - 12 belles feuilles d'oseille, - 1...
L'artichaut est un chardon ... deux plantes épineuses d'une même famille (Asteraceae), mais d'un genre différent ! Non, l'artichaut n'est pas un chardon lorrain ... mais un chardon breton ! Et le chardon lorrain, lui, ne se mange pas dans les quiches...
En trente minutes chrono, vous réaliserez pour votre chéri (e) un délicieux plat de poulet légèrement épicé, parfumé aux tomates et poivrons que vous dégusterez accompagné de riz ou de pommes de terre vapeur ... Un pur régal ! Pour réaliser ce plat pour...
C'est l'été et la pleine saison des abricots ... fondants, juteux, délicieux ! Pour vous les présenter pour ma première recette, je vous ai fait une tarte fine, simplement sucrée ... et pistachée ! Verdict ? ... devinez ... Pour réaliser cette tarte fine...
Après la traditionnelle chorba, voici ce que nous avons dégusté. des boureks, bien craquants et "crouchtillants", un véritable petit délice... Pour réaliser ces boureks pour 4 gourmands, il vous faut : - 8 feuilles de bricks, - 300 g de viande de boeuf...
Un petit coucou à nos amis du Luxembourg, Fadila, Kamel et leurs trois charmants enfants. Fadila nous a fait énormément plaisir en nous préparant un plat que j'adore : la rechta au poulet ! La Rechta est une spécialité Algéroise, un plat ô combien délicieux...
A présenter lors de vos apéritifs, variés et réconfortants ... Selon votre imagination et les légumes ou les fruits du moment ! Sur ce plateau, pour 2 à 4 gourmands, ou 8 testeurs, il y a ... : - des olives pimentées au centre, - concombres à la crème...
Juste une petite envie d'une pizza sucrée cette fois ... Aucun problème, j'ai juste ce qu'il faut pour cela ... Un peu de crème fraîche, un petit peu de sucre, une banane et du chocolat ... P our réaliser cette pizza pour deux gourmands, il vous faut...
Ah, j'adore cette petite soupe, pleine de vitamines, avec des petits légumes et des petites pâtes, réconfortante, et nourrissante. Le seul inconvénient pour réaliser cette petite soupe est de couper les légumes en tous petits morceaux, la préparation...
Voici un plat de pâtes délicieusement fondantes, aux tomates, accompagnées de petits pois très tendres et de jeunes carottes ... Pour réaliser ce plat délicieux pour deux gourmands, il vous faut : - 200 g de pâtes lasagnettes, Pour la sauce : - 1 oignon,...
Voici une recette pour Mac Ellen ... Pour les petits et pour les grands, bien évidemment ! J'ai utilisé des "Knakis" mais vous pouvez prendre les saucisses que vos souhaitez ! Si vous utilisez des merguez, faites les griller pour supprimer l'excédent...
Voici une recette toute simple et délicieuse, faite avec une compotée associée de deux prunes : des mirabelles et des quetsches, toutes fraîches ... Gorgées de soleil et sucrées naturellement. Un pur délice ! Si vous avez pu mettre quelques prunes dans...
Oui deuxième, vous avez bien lu ... Car la première fois que j'ai fait de la Mareka Heloua, je l'avais complètement ratée ! Trop cuite ..., de la purée ... !!! Et si vous saviez comment Zhom m'a regardée ! (Pardonnez-moi, je suis encore novice ...) Cette...
Ces torsettes m'ont impressionnée d'emblée ... une jolie couleur, et tout plein de légumes à l'intérieur ! Dont notamment des courgettes, des haricots verts, des carottes, et des poireaux ! Alors j'ai pensé à vous concocter une de ces petites salades...
C'est en été que l'on consomme le plus de salades ... Quand il fait chaud, on n'a pas toujours très faim, (plutôt soif), et les salades passent toujours très bien ... C'est aussi l'occasion d'y associer beaucoup de légumes, elles sont faciles et rapides...
